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【参考答案】
1.【答案】E。解析：(1)三羧酸循环一周，有4次脱氢，其中3次脱氢由NAD+接受生成3对NADH+H+，产生7.5ATP;1次脱氢由FAD接受，生成1对FADH2，产生1.5ATP。因此循环一周共产生9ATP。(2)三羧酸循环一周的净结果是氧化了1分子的乙酰CoA，草酰乙酸在反应中起着催化剂的作用，本身并无量的变化。(3)该循环过程有4次脱氢和2次脱羧过程，并生成2分子CO2。通过脱羧作用生成CO2，是机体产生CO2的普遍规律，是不需要消耗氧的过程。
2.【答案】B。解析：(1)三羧酸循环是糖、脂肪、氨基酸三大营养物质的最终代谢通路，三大营养物质在体内进行生物氧化都将产生乙酰CoA，然后进入三羧酸循环进行降解产能。本题的正确答案应为B，而不是C，因为三羧酸循环产生的是NADH而不是NADPH。(2)“提供大量NADPH，参与从胆固醇合成、胆汁酸羟化反应”的是磷酸戊糖途径。(3)虽然三羧酸循环的中间产物与酮体、蛋白质代谢有联系，但这不是三羧酸循环的主要生理作用。
3.【答案】B。解析：葡萄糖氧化的大致过程为：葡萄糖→6-磷酸葡萄糖→6-磷酸果糖→1，6-二磷酸果糖→2×1，3-二磷酸甘油酸→2×丙酮酸(乳酸)→三羧酸循环彻底氧化。由于葡萄糖→6-磷酸葡萄糖、6-磷酸果糖→1，6-二磷酸果糖，均需消耗1ATP，因此1，6-二磷酸果糖彻底氧化产生的能量肯定多于葡萄糖和糖原。1，6-二磷酸果糖为6C糖，彻底氧化产生的能量肯定大于3C中间代谢产物(1，3-二磷酸甘油酸、丙酮酸、乳酸)，因此lml物质彻底氧化后产生ATP最多的是1，6-二磷酸果糖。
4.【答案】D。解析：(1)体内的核糖并不是从食物摄取，而是通过磷酸戊糖途径生成。葡萄糖经6-磷酸葡萄糖脱氢、脱羧的氧化反应而产生5-磷酸核糖，用于核苷酸的合成。(2)糖酵解、三羧酸循环、糖原分解、糖异生等均不产生核糖。
5.【答案】B。解析：(1)糖异生的主要生理作用是补充血糖，维持血糖浓度的稳态(B对)。(2)事实上，大量非糖物质转变成葡萄糖，都不是利用脂肪合成的，因此长期饥饿的结果是脂肪分解而消瘦，故不答A、D。C、E项与糖异生关系不大。
6.【答案】C。解析：(1)葡萄糖在细胞内氧化分解供能，并释放出CO2和水，是葡萄糖在体内的主要去路。葡萄糖可经代谢转变为各种非必需氨基酸、甘油三酯、其他单糖及衍生物等，也可在肝、肌中进行糖原合成。(2)葡萄糖不能转变为糖皮质激素，在体内转变为糖皮质激素的是胆固醇。
7.【答案】E。解析：(1)在脂肪代谢中产生的游离脂酸，进入肝细胞后主要有两条去路，一是在胞液中酯化合成甘油三酯及磷脂;另一是进人线粒体进行氧化，生成乙酰CoA和酮体。当饥饿或糖的供应不足时，糖代谢减弱，3-磷酸甘油及ATP不足，脂酸酯化减少;游离脂酸主要在肝细胞内进行β-氧化，酮体生成增多。(2)正常代谢状态下，体内会产生少量酮体，因此酮体不是病理性代谢产物。只要糖供应充足，糖代谢正常，即使脂肪摄入过多，肝脏也不会产生过多的酮体。当糖代谢或脂肪代谢紊乱时，酮体产生过多，超过肝外组织的利用能力时，酮体才是病理性代谢产物。
8.【答案】A。解析：(1)肾上腺素、糖皮质激素、胰高血糖素、生长激素均有升髙血糖的作用。但肾上腺素主要在应激状态下发挥调节作用，对经常性，尤其是进食引起的血糖波动没有生理意义，故答A。(2)血管加压素是调节水盐代谢的激素，不能调节血糖浓度。
9.【答案】E。解析：脂酸的活化在胞浆中进行，但催化脂酸β-氧化的酶系均存在于线粒体中，因此活化的脂酰CoA只有进入线粒体才能进行β-氧化。每次β-氧化包括脱氢、加水、再脱氢、硫解4步酶促反应，可生成比原来少2个C的脂酰CoA及1分子乙酰CoA。每次β-氧化，有两次脱氢反应，脱下的氢分别被FAD和NAD+接受，生成FADH2和NADH+H+，进入呼吸链氧化产能。
10.【答案】D。解析：磷酸戊糖途径产生的NADPH可用于维持红细胞中谷胱甘肽的还原状态。若红细胞缺乏磷酸戊糖途径的关键酶6-磷酸葡萄糖脱氢酶，则红细胞不能得到充足的NADPH，使谷胱甘肽难以保持还原状态，此时红细胞易于破裂，发生溶血性贫血。患者常因食用蚕豆而发病，故称蚕豆病。
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