第二篇 生物化学
1. 饥饿时能通过分解代谢产生酮体的物质是:
A.核苷酸 B.脂肪酸
C.氨基酸 D.维生素
E.葡萄糖
2. 肝脏在脂肪代谢中产生过多酮体主要由于:
A.肝功能不好
B.肝中脂肪代谢紊乱
C.酮体是病理性代谢产物
D.脂肪摄食过多
E.糖的供应不足
3. 脂肪酸合成的原料乙酰CoA从线粒体转移到胞液的途径是:
A.三羧酸循环 B.乳酸循环
C.糖醛酸循环 D.柠檬酸-丙酮酸循环
E.丙氨酸-葡萄糖循环
4. 下列属于营养必需脂肪酸的是:
A.软脂酸 B.亚麻酸
C.硬脂酸 D.油酸
E.十二碳脂肪酸
5. 不含高能磷酸键的化合物是:
A.1.3-二磷酸甘油酸 B.磷酸肌酸
C.腺苷三磷酸 D.磷酸烯醇式丙酮酸
E.1.6-双磷酸果糖
1.【答案】B。解析:脂肪酸在肝内β-氧化产生的大量乙酰CoA,部分可转变为酮体。酮体包括乙酰乙酸、羟丁酸和丙酮。饥饿时,胰高血糖素等脂解激素分泌增多,脂肪动员加强,脂肪酸β-氧化和酮体生成增多。
2.【答案】E。解析:①在脂肪代谢中产生的游离脂酸,进入肝细胞后主要有两条去路,一是在胞液中酯化合成甘油三酯及磷脂;另一是进人线粒体进行氧化,生成乙酰CoA和酮体。当饥饿或糖的供应不足时,糖代谢减弱,3-磷酸甘油及ATP不足,脂酸酯化减少;游离脂酸主要在肝细胞内进行β-氧化,酮体生成增多。②正常代谢状态下,体内会产生少量酮体,因此酮体不是病理性代谢产物。只要糖供应充足,糖代谢正常,即使脂肪摄入过多,肝脏也不会产生过多的酮体。当糖代谢或脂肪代谢紊乱时,酮体产生过多,超过肝外组织的利用能力时,酮体才是病理性代谢产物。
3.【答案】D。解析:①乙酰CoA不能自由通过线粒体内膜,位于线粒体内的乙酰CoA只有通过柠檬酸-丙酮酸循环进入胞液,才能进行脂酸合成。所谓柠檬酸-丙酮酸循环,是指乙酰CoA首先在线粒体内与草酰乙酸缩合生成柠檬酸,然后经线粒体内膜上的三羧酸载体转运进人胞液。胞液中,在柠檬酸裂解酶催化下,消耗ATP,将柠檬酸裂解回乙酰CoA和草酰乙酸。进人胞液的乙酰CoA可用于脂酸合成,而草酰乙酸则在苹果酸脱氢酶的作用下,还原生成苹果酸。苹果酸又在苹果酸酶的催化下分解为丙酮酸,丙酮酸经内膜载体转运回线粒体,最终形成线粒体内的草酰乙酸,参与转运乙酰CoA。②三羧酸循环是三大营养物质的最终代谢通路。乳酸循环是机体利用乳酸的代谢途径。糖醛酸循环的意义在于生成活化的葡萄糖醛酸。丙氨酸-葡萄糖循环可使肌中的氨以无毒的丙氨酸形式运送至肝。
4.【答案】B。解析:人体内的不饱和脂酸主要包括油酸、软油酸、亚油酸、a-亚麻酸和花生四烯酸等。前2种可自身合成;后3种人体不能合成,必需从食物中摄取,称必需脂酸。
5.【答案】E。解析:高能磷酸键是指水解时有较大自由能(>25KJ/ml)释放的磷酸键。①1.6-双磷酸果糖分子中第1、6位都是磷酸酯键,都不是高能磷酸键。②ABCD项均含有高能磷酸键,故均属于高能磷酸化合物。

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