2020年临床执业医师《生物化学》试题及答案3月5日

【参考答案】

1.【答案】A。解析：疏水性氨基酸是指侧链具有高度疏水性的氨基酸，包括苯丙氨酸、甲硫氨酸、色氨酸、缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、脯氨酸和丙氨酸。

2.【答案】E。解析：①蛋白质二级结构的表现形式包括α-螺旋、β-折叠、β-转角和无规卷曲。无β-螺旋，β-螺旋是错误的生化名称，故答E。②在α-螺旋结构中，多肽链的主链围绕中心轴作有规律的螺旋式上升，螺旋的走向为顺时针方向，即所谓的右手螺旋，也属于蛋白质分子的二级结构。

3.【答案】A。解析：在组成人体蛋白质的20种氨基酸中，没有鸟氨酸，鸟氨酸是尿素循环中的三种重要中间产物之一。

4.【答案】D。解析：①蛋白质的分子结构分为一级、二级、三级和四级结构，蛋白质的一级结构是指从N端至C端的氨基酸排列顺序，其维系键主要是肽键，故答D。②蛋白质的三级结构是指整条肽链中全部氨基酸残基的相对空间位置，其维系键包括疏水键、盐键、氢键、范德华力等。

5.【答案】D。解析：①核糖核酸酶加人尿素和β-巯基乙醇，可解除其分子中的4对二硫键和氢键，使空间构象破坏，丧失生物学功能。变性后如用透析方法去除尿素和β-巯基乙醇，并设法使巯基氧化成二硫键，则核糖核酸酶可恢复原有的空间构象(高级结构)。②蛋白质一级结构(氨基酸的序列)是高级结构与功能的基础，氨基酸序列可提供重要的生物进化信息。通过比较生物界不同种系间的蛋白质一级结构，可以帮助了解物种进化间的关系，如细胞色素C，物种间越接近，则一级结构越相似(B对)。③多肽链的正确折叠对其正确空间构象的形成和功能的发挥至关重要。若蛋白质的折叠发生错误，可导致蛋白质构象疾病，如疯牛病(C对)。④蛋白质的功能除取决于一级结构外，还与特定的空间构象有关，如尽管肌红蛋白和血红蛋白各亚基的一级结构极为相似，但两者的功能却不相同：肌红蛋白的主要功能是储存O2，血红蛋白的主要功能是携带O2(D错)。⑤人血红蛋白β亚基第6个氨基酸由谷氨酸突变为缬氨酸后，将导致镰状红细胞贫血，属于一种溶血性贫血(E对)。

6.【答案】D。解析：在某些理化因素作用下，蛋白质空间构象被破坏，导致其理化性质的改变和生物学活性的丧失，称蛋白质变性。蛋白质变性后，其溶解度降低、黏度增加、结晶能力消失、生物活性丧失，易被蛋白酶水解。蛋白质变性主要是二硫键和非共价键的破坏，不涉及一级结构的改变，故分子量不会改变。

7.【答案】E。解析：DNA的4种碱基组成遵守Chargaff规则：①腺嘌呤(A)与胸腺嘧啶(T)的摩尔数相等，鸟嘌呤(G)与胞嘧啶(C)的摩尔数相等;②不同生物种属的DNA碱基组成不同(E对)同一个体不同器官、不同组织的DNA具有相同的碱基组成。由于DNA是遗传信息的传递者，故同一个体，不同时期、不同营养状态下，组成DNA的碱基不会改变。

8.【答案】C。解析：蛋白质变性后，其溶解度降低、溶液黏度增加、结晶能力消失不容易形成结晶、生物活性丧失，易被蛋白酶水解。蛋白质变性主要是二硫键和非共价键的破坏，不涉及一级结构的改变。蛋白质变性后从溶液中析出的现象，称为沉淀。变性的蛋白质易于沉淀，但沉淀的蛋白质不一定变性。

9.【答案】A。解析：蛋白质由氨基酸组成。蛋白质分子除两端的氨基和羧基可解离外，氨基酸残基侧链中的某些基团，在一定的溶液pH条件下，都可解离成带负电荷或正电荷的基团。在酸性溶液中，蛋白质解离成阳离子;在碱性溶液中，蛋白质解离成阴离子。当蛋白质溶液处于某一pH时，蛋白质解离成正、负离子的趋势相等，即成为兼性离子，净电荷为0，此时溶液的pH称为蛋白质的等电点。

10.【答案】E。解析：①DNA由多个脱氧核苷酸以3’-5’磷酸二酯键连接而成，因此DNA的一级结构是指核苷酸的排列顺序。②双螺旋结构是指DNA的二级结构，核小体是真核生物染色质的基本组成单位，属于DNA的超螺旋结构。三叶草结构是tRNA的二级结构。多聚A尾是真核生物mRNA3’端剪接前的结构。

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