中公医考网：2021年临床医师考试备考1000题-生物化学A1（7）

【参考答案】

1.【答案】B。解析：①在一定范围内，反应体系温度越高，酶促反应速度越快。但当温度升高到一定临界值时,酶可发生变性，酶促反应速度反而下降。可见，温度可以影响酶促反应速度(B错)。②体内酶促反应具有极高的催化效率，酶的催化效率通常比非催化反应高108～1020倍，比一般催化剂高107～1013倍。酶促反应之所以能如此高效，是因为酶能大幅降低反应的活化能。与一般催化剂一样，酶只能催化热力学上允许的化学反应，只能加快反应速度，而不能改变反应的平衡点。体内许多关键酶的酶活性和酶量可受体内代谢物或激素的调节。

2.【答案】B。解析：结合酶由酶蛋白和辅助因子组成，酶蛋白决定酶促反应的特异性，辅助因子决定酶促反应的种类和性质。按照酶的诱导契合学说，酶在发挥作用之前，必须先与底物密切结合，只有能与酶蛋白结构相适应的底物才能与之结合，否则酶将不能发挥催化作用，因此酶蛋白决定了酶促反应的特异性。底物的类别是酶的选择对象，辅基、辅酶及金属离子都只是直接参加反应，或起稳定酶活性中心构象的作用。

3.【答案】A。解析：①小分子有机化合物是一些化学稳定的小分子物质(如NAD+、NADP+)，称为辅酶。其主要作用是参与酶的催化过程，在反应中传递电子、质子或一些基团，即起运载体的作用。②参与酶活性中心组成的必需基团有两类，即结合基团和催化基因。一些活性中心外的必需基团，对维持酶活性中心应有的空间构象起重要作用。酶和底物结合可形成中间复合物，但辅酶不能促进其形成过程。酶分子中氨基酸残基的侧链由不同的化学基团组成，其中一些与酶活性密切相关的化学基团称为酶的必需基团。

4.【答案】C。解析：①酶的辅助因子分为辅酶和辅基。辅酶常为小分子有机物，辅基常为金属离子及小分子有机化合物。②辅酶与酶蛋白结合疏松，以非共价键相连，可以用透析或超滤方法去除。辅基与酶蛋白以共价键紧密结合，不能通过透析或超滤的方法将其去除(B错C对)。③辅酶和辅基均可与酶蛋白结合后，参与相应的酶促反应。④辅酶和辅基均可含有维生素。

5.【答案】A。解析：①所有活化的酶均具有活性中心，故A对。②酶能大大降低反应的活化能，故可加快反应速度。③并不是所有的酶都具有绝对特异性，即一种酶只催化一种专一的反应。一些酶具有相对特异性，即一种酶催化一类反应。④酶在催化反应的过程中，自身的质和量保持不变。⑤只有结合酶才含有辅基或辅酶。单纯酶由氨基酸残基构成，不含有辅酶或辅基。