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【参考答案】
1.【答案】E。解析:获取目的基因(特异性DNA片断)的方法包括:利用DNA合成仪通过化学合成法合成、基因克隆、利用反转录酶合成、聚合酶链反应(PCL-)等。目前,以PCL-最为常用。PCL-是一种在体外利用酶促反应获得特异序列基因组DNA或cDNA的专门技术。目前,很少从外周血细胞制备而获取目的DNA。
2.【答案】E。解析:蛋白质的营养价值是指食物蛋白质在体内的利用率,其高低主要取决于食物蛋白质中必需氨基酸的种类、数量和比例。营养价值较低的蛋白质混合食用,彼此间必需氨基酸可以得到相互补充,从而提高蛋白质的营养价值,这种作用称为食物蛋白质的互补作用。因此纠正偏食习惯,增加蛋白质膳食,可补充多种氨基酸,维持互补作用,促进生长。
3.【答案】A。解析:正常人血红蛋白ρ亚基第6位氨基酸是谷氨酸,镰刀形贫血患者血红蛋白分子中的谷氨酸被缬氨酸取代,使原本水溶性的血红蛋白聚集成丝状,导致红细胞变成为镰刀状而极易破碎,产生贫血。记忆为:镰刀的作用是割谷(谷)子,割累了,就歇(缬)会儿→镰刀形贫血→谷氨酸→缬氨酸。
4.【答案】C。解析:嘌呤核苷酸分解代谢的最终产物是尿酸,当此代谢途径异常时,可导致血中尿酸含量增高,引起痛风症。表现为进食高嘌呤食物(肉类)时病情加重。
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