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《西药一》考点：生物利用度12-15
中药一学霸笔记:常用饮片的炮制方法及作用-蒸、煮、燀法
来源：中公医考网
2017-10-11 18:17:46
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A+
【炮制作用】具有息风止痉，平抑肝阳，祛风通络的功能。蒸天麻主要是为了 便于软化切片，同时可破坏酶，保存苷类成分。
蒸法考点精要：
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何首乌 |
①黑豆汁制，每100kg何首乌片（块），用黑豆10kg ②非铁制容器炮制 ③“生泻熟补” |
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黄芩 |
①蒸制目的：杀酶保苷、软化药材 ②黄芩、酒黄芩、黄芩炭作用 |
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地黄 |
“生泻熟补”生地、熟地、生地炭、熟地炭作用 |
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黄精 |
①酒制，每100kg黄精，用黄酒20kg ②蒸制目的：增强补脾、润肺、益肾作用，同时除去麻味，以免刺激咽喉 |
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人参 |
①蒸制品为红参 ②蒸制目的：具有大补元气、复脉固脱、益气摄血的功能 |
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天麻 |
蒸制目的：便于软化切片、杀酶保苷 |
较佳选择题
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制何首乌选择的辅料是 A.米醋 B.蜂蜜 C.盐水 D.甘草水 E.黑豆汁 |
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『正确答案』E |
较佳选择题
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酒蒸黄精，每100kg黄精用酒量是 A.25kg B.20kg C.30kg D.10kg E.15kg |
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『正确答案』B |
（二）煮法
目的
1.消除或降低药物的毒性
降低毒性，以煮法较为理想，有“水煮三沸，百毒俱消”之说。如川乌、附子、藤黄等。
2.清洁药物：如豆腐煮珍珠。
多项选择题
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药物煮制的目的是 A.改变药性 B.分离不同药用部位 C.消除或降低药物的毒副作用 D.增强疗效 E.清洁药物 |
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『正确答案』CE |
操作方法
1.清水煮
2.药汁煮或醋煮
药材加药汁或醋拌匀，武火煮沸，改用文火煮至药透汁，切片，干燥。
3.豆腐煮
将药物置豆腐中，放置于适宜容器，加水没过豆腐，煮至规定程度，取出放凉，除去豆腐。
注意事项
1.大小分档，分别炮制。
2.加水量适当：要求 “药透汁”。
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