​中药一学霸笔记:常用饮片的炮制方法及作用-蒸、煮、燀法

唇形科植物黄芩的干燥根。

【炮制方法】

1.黄芩：药材，洗净，分档，置蒸制容器内隔水加热， 蒸至“圆汽”后半小时，趁热切薄片，干燥。或将净黄芩置沸水中煮10分钟，取出，闷约8～12小时，至内外湿度一致时，切薄片，干燥。

2.酒黄芩：每100kg黄芩，用黄酒10kg。

3.黄芩炭：武火加热，炒至药物表面黑褐色，内部深黄色，取出，摊开晾凉。

【炮制作用】

黄芩蒸或沸水煮的目的是 使酶灭活，防止将黄芩中的黄芩苷和汉黄芩苷酶解成葡萄糖醛酸和黄芩素与汉黄芩素，保存药效。又能使药物软化，便于切片。

生黄芩 ——清热泻火解毒力强。

酒黄芩 ——酒制入血分，并可借黄酒升腾之力，用于上焦肺热及四肢肌表之湿热；同时可缓和黄芩的苦寒之性，以免伤害脾阳，导致腹泻。

黄芩炭——长于清热止血。

地 黄

【来 源】

玄参科植物地黄新鲜或干燥块根。

【炮制方法】

1.鲜地黄：取鲜药材洗净，用时切厚片或绞汁。

2.生地黄：取干药材，水稍泡，闷润，切厚片。

3.熟地黄

（1）净生地， 加黄酒拌匀，隔水蒸至酒吸，显乌黑色光泽，味转甜（“黑似漆，甜如饴”），晒至八层干，切厚片或块，干燥。

每100kg生地黄，用黄酒30～50kg。

（2）取净生地，蒸至黑润，取出，晒至八成干，切厚片，干燥。

4.生地炭：取生地片，武火炒至焦黑色，发泡，鼓起时，取出放凉。或用闷煅法煅炭。

5.熟地炭：取熟地片，武火炒至外皮焦褐色为度，取出放凉，或用闷煅法煅炭。

【炮制作用】

鲜地黄和生地黄 ——苦寒之性较强, 为清热凉血之品，具有清热凉血，养阴生津的功能。

熟地黄 ——药性由寒转温，味由苦转甜，功能由清转补，具有滋阴补肾、益精填髓作用；且可借酒力行散，起到行药势、通血脉的作用。

地黄炭 ——增强了止血作用。生地炭入血分凉血止血。熟地炭以补血止血为主。

黄 精

【来 源】百合科植物滇黄精、黄精或多花黄精的干燥根茎。

【炮制方法】

1.黄精：取原药材，除去杂质，洗净，略润，切厚片、干燥。

2.酒黄精：每100kg黄精，用黄酒20kg。

3.蒸黄精：取原药材，除去杂质，洗净，反复蒸至内外呈滋润黑色，切厚片，干燥。

【炮制作用】

生黄精 —具麻味，刺入咽喉。

蒸黄精 —补脾润肺益肾功能增强，并可除去麻味，以免刺激咽喉。

酒黄精 —能助其药势，使之滋而不腻，更好的发挥补益作用。

黄精蒸制后，水浸出物、醇浸出物比生品增加。总糖量比生品略有减少，还原糖则增加。 炮制后黄精刺激性消失。

人 参

【来 源】五加科植物人参的干燥根及根茎。

【炮制方法】

1.生晒参：取原药材，润透，切薄片，干燥。

2.红参：取原药材，经 蒸制干燥后即为红参。

【炮制作用】

生晒参偏于补气生津，复脉固脱，补脾益肺；

红参长于大补元气、复脉固脱、益气摄血。

天 麻

【来 源】兰科植物天麻的干燥块茎。

【炮制方法】

取原药材，除去杂质及黑色泛油者，洗净，润透或蒸软，切薄片，干燥。

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