中药学专业知识一学霸笔记:皂苷类

2017年执业药师考试正在备考中，为了方便广大考生及时备考，中公医考网小编推出《2017年执业药师学霸笔记》栏目，希望同学们能够认真学习，同时本节目在微信公众号上每日同步发布，同学们可以关注微信公众号zgyaoshi，回复“学霸笔记”在微信公众号上阅读。以下内容为2017年执业中药师学霸笔记第三章 中药化学成分与药效基础

勾搭小编请关注微信公众号zgyaoshi

执业药师考试交流QQ群 549313697

2017年执业药师网校协议系列班次招生中

点击查看：中药学专业知识一学霸笔记第三章

点击进入：中药一学霸笔记第三章第八节 皂苷类练习题

第八节　皂苷类

　　一、皂苷的结构特点和分类

　　皂苷是一类结构复杂的苷类化合物，其苷元为具有螺甾烷及其有相似生源的甾族化合物或三萜类化合物。大多数皂苷水溶液用力振荡可产生持久性的泡沫，故称为皂苷。

皂苷的结构可分为苷元和糖两个部分。如果苷元为三萜类化合物则称为三萜皂苷，苷元为螺甾烷类化合物，则称为甾体皂苷。

（一）三萜皂苷

1.定义：苷元为三萜类化合物，其基本骨架由6个异戊二烯（30个碳）单位组成。

分类：四环三萜（羊毛甾烷型、达玛烷型）

五环三萜（齐墩果烷型、乌苏烷型、羽扇豆烷型）

特点：多含羧基，显酸性。

2.三萜皂苷结构总结

　　3.甾体皂苷

分类：

螺旋甾烷醇类（菝葜皂苷元和剑麻皂苷元）

异螺旋甾烷醇类（薯蓣皂苷元和沿阶草皂苷D苷元）

呋甾烷醇类（原蜘蛛抱蛋皂苷）

变形螺旋甾烷醇类（燕麦皂苷B）