三、黄酮的显色反应
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显色反应 |
适用结构 |
还原反应 |
盐酸-镁粉反应 |
黄酮(醇)、二氢黄酮(醇) |
四氢硼钠(钾)反应 |
二氢黄酮类专属显色反应 |
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硼酸反应 |
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5-OH黄酮、2’-OH查耳酮 |
碱液反应 |
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二氢黄酮、黄酮醇 |
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显色反应 |
适用结构 |
金属络合反应 |
铝盐 |
3-OH,5-OH,邻二酚羟基 |
铅盐 |
3-OH,5-OH,邻二酚羟基 |
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锆盐 |
3-或5-OH,5-OH加枸橼酸褪色 |
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镁盐 |
3-OH,5-OH,邻二酚羟基二氢黄酮(醇) |
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氯化锶 |
邻二酚羟基生成黑色沉淀 |
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三氯化铁 |
酚羟基 |
四、含黄酮的中药实例
(1)黄芩、葛根、银杏叶、槐花、陈皮、满山红中主要黄酮类化合物的化学结构类型及质量控制成分。
(2)上述中药在贮存保管和使用过程中应注意的问题。
黄酮类代表化合物总结:
中药 |
主要黄酮类成分 |
结构特点 |
主要生理活性 |
黄芩 |
黄芩苷、汉黄芩苷、黄芩素、汉黄芩素 |
黄酮类 (黄芩苷元含邻三酚羟基,易被氧化转为醌类衍生物而显绿色) |
黄芩苷具有抗菌、消炎、降转氨酶等作用 |
中药 |
主要黄酮类成分 |
结构特点 |
主要生理活性 |
葛根 |
大豆素、大豆苷、葛根素 |
异黄酮类 大豆苷为氧苷、葛根素为碳苷 |
葛根总异黄酮具有增加冠状动脉血流量及降低心肌耗氧量等作用; 大豆素、大豆苷及葛根素均能缓解高血压患者的头痛症状。 |
中药 |
主要黄酮类成分 |
结构分类 |
主要生理活性 |
银杏叶 |
山奈酚类、槲皮素类、木犀草素类、儿茶素类、双黄酮类 (备注:总黄酮醇苷、萜类内酯) |
黄酮类、黄酮醇类 |
银杏黄酮类化合物具有扩张冠状血管和增加脑血流量的作用,银杏叶制剂是血小板激活因子抑制剂 |
槐花 |
芦丁、槲皮素 (备注:总黄酮) |
黄酮醇 |
芦丁可治疗毛细血管脆性引起的出血症,并用做高血压的辅助治疗剂 |
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