高频考点：挥发油类概述

2016年执业药师的考试时间已经确定(10月15、16日)，考生们已经紧张复习了，为了方便考生系统进行复习备考，中公医考网在这里为大家搜集了执业药师中药专业知识一的相关复习资料，希望对大家备考有所帮助。

挥发油类概述

挥发油也称精油，是存在于植物体内的一类可随水蒸气蒸馏、与水不相混溶的挥发性油状液体。

挥发油的组成成分主要有四类：

1.萜类化合物：主要是单萜、倍半萜及其含氧衍生物

2.芳香族化合物：芳香族化合物多为小分子的苯丙素类衍生物

3.脂肪族化合物：脂肪族化合物多为一些小分子化合物，包括醇、醛、酮、羧酸类等

4.其他类化合物：有些中药经过水蒸气蒸馏能分解出挥发性成分，如芥子油、原白头翁素、大蒜油等，也常称之为“挥发油"。