高频考点：环烯醚萜类的理化性质

2016年执业药师的考试时间已经确定(10月15、16日)，考生们已经紧张复习了，为了方便考生系统进行复习备考，中公医考网在这里为大家搜集了执业药师中药专业知识一的相关复习资料，希望对大家备考有所帮助。

环烯醚萜类的理化性质

①性状

多具有旋光性。味苦或极苦。

②溶解性

偏亲水性，易溶于水和甲醇。环烯醚萜苷的亲水性较其苷元更强。

③显色反应及检识

环烯醚萜苷易被水解。

地黄及玄参等中药在炮制及放置过程中因此而变成黑色。

苷元遇酸、碱、羰基化合物和氨基酸等都能变色：

游离的苷元遇氨基酸并加热，即产生深红色至蓝色，后生成蓝色沉淀。因此，与皮肤接触，也能使皮肤染成蓝色。

苷元溶于冰乙酸溶液中，加少量铜离子，加热显蓝色。