2023年《中药专业知识一》常用的产地加工方法有哪些

加工方法

适用范围

拣、洗

适用于大多数药材（注意：具芳香气味的药材一般不用水洗，如薄荷、细辛、木香）

切片

较大的根及根茎类，如大黄；坚硬的藤木类，如鸡血藤；肉质的果实类，如木瓜

注意：具挥发性成分和有效成分易氧化的则不宜切成薄片干燥，如当归、川芎等

蒸

天麻、红参：蒸至透心；桑螵蛸、五倍子：蒸至杀死虫卵或蚜虫

煮

白芍：煮至透心；延胡索（元胡）：煮至恰无白心；槟榔：水煮

蒸或煮

天冬：至沸水中煮或蒸至透心；白及：煮或蒸至无白心；

莪术、姜黄、郁金：蒸或煮至透心；香附：燎去毛须，置沸水中略煮或蒸透

烫

太子参：至沸水中略烫；木瓜：置沸水中烫至外皮灰白色，对半纵剖；山茱萸：用文火烘或置沸水中略烫

烫或蒸

栀子：蒸至上气或至沸水中略烫；百部：至沸水中略烫或蒸至无白心；黄精：至沸水中略烫或蒸至透心

搓揉

玉竹、党参

发汗

厚朴、杜仲、玄参、续断、茯苓、秦艽

干燥

鲜用：石斛、鱼腥草、地黄、益母草等；阴干：辛夷、款冬花、香薷、阿魏、木通、降香、沉香；编成辫状晒干：紫菀；烟火熏干：当归（注意：低温干燥一般不超过60℃）