2020年健康管理师操作技能模拟试题第三套（五）

78.【答案】CEF。解析：(1)该题考查的是健康管理师(理论)-第七章-营养与食品安全-膳食指南和平衡膳食宝塔的知识点。(2)在膳食宝塔中，谷薯类食物位居底层;蔬菜类和水果类居第二层(C对);畜禽肉、水产品、蛋类等动物性食物位于第三层(E对);奶及奶制品、大豆及坚果类合居第四层，每天应吃相当于液体奶300g的奶类及奶制品(A错);第五层塔顶是烹调油和食盐，推荐每天摄入糖不超过50g，最好控制在约25克以下(B错)。2016版膳食宝塔强调足量饮水和增加身体活动的重要性，在温和气候条件下生活的轻身体活动成年人每日至少饮水1500～1700ml(D错);建议成年人每天进行累计相当于步行6000步以上的身体活动(G错)。膳食宝塔建议的各类食物摄入量是一个平均值。每日膳食中应尽量包含膳食宝塔中的各类食物，但没有必要每日都按照着膳食宝塔建议的各类食物的量吃(F对)。故此题选项CEF选项。

79.【答案】ABCD。解析：(1)该题考查的是健康管理师(技能)-第四章-健康危险因素干预-肥胖的干预措施的知识点。(2)肥胖的干预措施包括控制总能量摄取(A对)、增加身体活动量(B对)、行为疗法(C对)、必要时使用药物(D对)。期望短期恢复到所谓的“理想体重”往往不太现实，因此应树立健康体重的概念，防止为美而减肥的误区(E错)。故此题选择ABCD选项。

80.【答案】ABCDE。解析：(1)该题考查的是健康管理师(技能)-第四章-健康危险因素干预-肥胖的干预步骤的知识点。(2)根据不同的肥胖患者类型，采取不同的干预强度，肥胖的干预程序包括筛查和诊肥胖患者并确定管理级别(A对)、制订肥胖干预计划(B对)、执行干预计划(C对)、定时随访(D对)并进行效果评价(E对)。故此题选择ABCDE选项。

81.【答案】ABCDEF。解析：(1)该题考查的是健康管理师(技能)-第二章-健康风险评估和干预-健康风险评估的一般原理的知识点。(2)问卷：问卷是健康风险评估进行信息收集的一个重要手段，根据评估的重点与目的不同，所需的信息会有所差别。一般来讲，问卷的主要组成包括：①生理、生化数据，如身高、体重、血压、血脂等;②生活方式数据，如吸烟、膳食与运动习惯等(ABCF对);③个人或家族健康史(D对);④其他危险因素，如精神压力(E对);⑤态度和知识方面的信息(有时候需要)。这些信息可由个人自行填报或由医务人员帮助提供，无论通过何种途径取得数据，其准确性都是首先需要保证的，它直接关系着后续的风险度计算及其结果，故应分清和强调各方提供问卷数据的责任和义务。由材料可知，三餐食物结构与总量、是否吃夜宵、出行方式、体育锻炼等身体活动情况、家族肥胖史、职业应急情况和三餐食物能量分配都需要重点关注。故此题选择ABCDEF选项。

82.【答案】ABCE。解析：(1)该题考查的是健康管理师(技能)-第二章-健康风险评估和分析-健康风险评估的操作方法的知识点。(2)健康风险评估内容有：①个人健康信息管理：包括疾病史、家族史膳食及生活方式体力活动、体格测量、心电图检查和临床实验室检查等个人健康信息(AB对);②个人疾病危险性评价：对个体主要慢性疾病(肥胖、高血压、冠心病、糖尿病、脑卒中等)的危险性进行定量评价：包括未来若干年内患某种疾病的可能性(绝对危险性)和与同年龄、性别的人群平均水平相比，个人患病危险性的高低(相对危险性)(CE对);③个人健康指导：制定以降低及控制个人危险因素为目标的个体化健康管理处方及相应的健康促进措施并进行跟踪;按疾病危险程度分级，对高、中、低危的管理对象随访时间，跟踪危险因素的变化，对健康促进的效果进行评估，并及时调整健康促进措施。不包括慢性病并发症的评估(D错)，故此题选择ABCE选项。

83.【答案】ABCDE。解析：(1)该题考查的是健康管理师(技能)-第二章-健康风险评估和分析-健康风险评估的一般原理的知识点。(2)问卷的主要组成包括：①生理、生化数据，如身高、体重、血压、血脂等(A对);②生活方式数据，如吸烟、膳食与运动习惯等(B对);③个人或家族健康史(C对);④其他危险因素，如精神压力(D对);⑤态度和知识方面的信息(有时候需要)(E对)。故此题选择ABCDE选项。

84.【答案】DF。解析：(1)该题考查的是健康管理师(技能)-第二章-健康风险评估和分析-健康危险因素的知识点。(2)空腹血糖正常值为：3.9～6.0mmo/L，餐后2h血糖<7.8mmo/L(F对)，材料未提及尿酸(D对)。BMI为29.07kg/m2≥28kg/m2可知肥胖(A错);高血压诊断标准：血压收缩压≥140mmgH和(或)舒张压≥90mmHg(B错);且王先生经常酗酒(C错)、吸烟史30余年(E错)。故此题选择DF选项。

85.【答案】ABCE。解析：(1)该题考查的是健康管理师(技能)-第二章-健康风险评估和分析-健康危险因素的知识点。(2)健康促进与指导信息包括：健康生活方式评估报告(A对);危险因素重点提示(B对);膳食处方(C对);运动处方(E对)。高血压患者应保持中低强度的运动(D错)，故此题选择ABCE选项。

86.【答案】ACDEF。解析：(1)该题考查的是健康管理师(技能)-第二章-健康风险评估和分析-健康风险的表示方法的知识点。(2)健康年龄是指具有相同评估总分值的男性或女性人群的平均年龄(AD对)。为得到健康年龄，受评估者的评估危险度要和同年龄同性别人群的平均危险度相比较(F对)。如果某个人的评估危险度与人群平均危险度相等，则他的健康年龄就是其自然年龄;如果某人的评估危险度高于人群平均危险度，则他的健康年龄大于其自然年龄(B错，C对);反之，若评估危险度低于人群平均危险度，则其健康年龄小于自然年龄。若采取正确的生活方式，健康年龄是可以下降或不增长的(E对)。故此题选择ACDEF选项。

87.【答案】ABCDEFG。解析：(1)该题考查的是健康管理师(技能)-第四章-健康危险因素干预-肥胖的干预的知识点。(2)肥胖的干预侧重于生活方式管理的策略(C对)，具体干预原则包括：①必须坚持预防为主(F对)，从儿童、青少年开始，从预防超重入手，必须终生坚持。②采取综合措施预防和控制肥胖，积极改变人们的生活方式(A对)，包括改变膳食、增加身体活动、矫正引起过度进食或活动不足的行为和习惯。③鼓励摄入低能量、低脂肪、适量蛋白质和碳水化合物、富含微量元素和维生素的膳食(F对)。④控制膳食与增加运动相结合(D对)，因为这两种方法相结合可使基础代谢率不至于因摄入能量过低而下降，达到更好的减肥效果。⑤应长期坚持减重计划，速度不宜过快，不可急于求成(G对)。⑥必须同时防治与肥胖相关的病，将防治肥胖作为防治相关慢性病的重要环节(D对)。⑦树立健康体重的概念，防止为美而减肥的误区(B对)。故此题选择ABCDEFG选项。

88.【答案】ABDEFG。解析：(1)该题考查的是健康管理师(技能)-第四章-健康危险因素干预-肥胖的干预的知识点。(2)肥胖干预措施包括控制总能量摄取(D对)、增加身体活动量(A对)、行为疗法(E对)、必要时使用药物(G对)。肥胖干预措施的行为疗法包括：建立节食意识(C错)，每餐不过饱(B对);尽量减少暴饮暴食的额度和程度。注意挑选脂肪含量低的食物。细嚼慢咽以延长进食时间，使在进餐尚未完毕以前即对大脑发出饱信号，有助于减少进食量。另一种方法就是进食时使用较小的餐具，使得中等量的食物看起来也不显得单薄;也可按计划用餐，即在进餐前将一餐的食物计划分装，自我限制进食量，使每餐达到七分饱(F对);也可使用餐者不致在下一餐过量进食。餐后加点儿水果可以满足进食欲望。改变进食行为常常有助于减少进食量而没有未吃饱的感觉。故此题选择ABDEFG选项。

89.【答案】ABCDEF。解析：(1)该题考查的是健康管理师(技能)-第四章-健康危险因素干预-肥胖的干预的知识点。(2)高危人群策略：有肥胖症高危险因素的个体和人群，应重点预防其肥胖程度进一步加重，预防出现与肥胖相关的并发症。高危险因素指存在肥胖家族史、有肥胖相关性疾病、膳食不平衡、体力活动少等。对高危个体和人群的预防控制超重、肥胖的目标是增加该群体的知识和技能，以减少或消除发生并发症的危险因素(A对)。其措施包括：改变高危人群的知识、观念、态度和行为(C对);应让其了解在大多数情况下，不良环境或生活方式因素对肥胖症的发生可起促进作用并激活这一趋势，而改变膳食、加强体力活动对预防肥胖是有效的(B对)。要提醒有肥胖倾向的个体(特别是腰围超标者)定期检查与肥胖有关疾病的危险指标(D对)，尽早发现高血压、血脂异常、冠心病和糖尿病等隐患，并及时治疗(E对)。要强调对个体监测体重和对肥胖症患者进行管理的重要性和必要性(F对)。故此题选择ABCDEF选项。

90.【答案】ABCEF。解析：(1)该题考查的是健康管理师(技能)-第四章-健康危险因素干预-肥胖的干预的知识点。(2)个体肥胖干预的评估包括：①是否帮助管理对象认清楚其自身超重或肥胖的原因所在(B对)②是否已列出可以减肥的方法(E对)。③是否已经找到一个合适的减肥方法去尝试(C对)④评估已取得的短期减肥效果(1～6个月内BMI或腰围减少绝对值或相对值)(F对)。⑤评估已取得的中长期减肥效果(0.5～3年内血压、血脂等指标的变化以及其他健康收益)(D错)。⑥在尝试一个减肥方法失败后能否改行另一个减肥方法(A对)⑦能否综合运用各种施以达到减肥目的，维持减肥成果⑧是否能利用管理对象身边的资源进行减肥?故此题选择ABCEF选项。

91.【答案】ABCDE。解析：(1)该题考查的是健康管理师(技能)-第四章-健康危险因素干预-肥胖的干预的知识点。(2)群体肥胖干预的评估包括：①被管理(如某社区)人群肥胖知晓率(D对)、肥胖防治相关知识的知晓情况。②被管理人群中通过饮食控制、增加身体活动等方式达到减肥目标的比例(E对)。③被管理人群中肥胖者控制体重达标和未达标比例(A对)。④被管理人群心脑血管病发病、致残和死亡信息(B对)，以及卫生经济学评价(C对)。不包括被管理人群肥胖干预的满意情况，属于过程评价指标。(F错)。故此题选择ABCDE选项。

92.【答案】CDF。解析：(1)该题考查的是健康管理师(技能)-第四章-健康危险因素干预-高血压的干预的知识点。(2)我国高血患病的基本特点有：①时间分布特点：随年龄增加而增加，我国2012年的高血压患病率在18～44岁、45～59岁和60岁以上的人群分别是10.6%、35.7%和58.9%;患病率逐年上升，从1991年到2002年的11年间，我国人群高血压患病率上升了31%，2002～2012年仍呈现上升趋势;且目前发病年龄具有逐渐年轻化的趋势(D对);有季节差异(冬季高于夏季)(C对，B错)。②空间分布特点：我国高血压患病率北方地区高于南方地区(F对，A错);东部地区高于西部地发达地区高于欠发达地区;在同一地区，城市高于农村。③人群分布特点：女性患病率在更年期前低于男性，更年期后高于男性(E错);不同职业患病率不同。故此题选择CDF选项。

93.【答案】ABCDFG。解析：(1)该题考查的是健康管理师(技能)-第四章-健康危险因素干预-烟草使用的干预的知识点。(2)成瘾行为的内、外影响因素：人格特征(B对)、社会环境因素(F对)、社会心理因素(G对)、文化因素(C对)、传播媒介因素(A对)、团体效应、家庭影响(D对)。不包括性别(E错)。故此题选择ABCDFG选项。

94.【答案】ACDEF。解析：(1)该题考查的是健康管理师(技能)-第四章-健康危险因素干预-高血压的干预的知识点。(2)萧工作压力大，故应适当调节自身压力(C对)。三餐不规律，应规律饮食、增加蔬菜摄入(DE对)。运动较少，故应适量运动(F对)。吸烟较多，故应戒烟(A对)。题干未涉及萧先生饮酒(B错)。故此题选择ABCDEF选项。

95.【答案】BCF。解析：(1)该题考查的是健康管理师(技能)-第三章-健康指导-健康教育的知识点。(2)针对个体的传播材料有：传单(B对)、折页(F对)、手册(C对)。针对群体的传播材料有：宣传栏、招贴画/海报、标语/横幅(E错)、DVD(AD错)。新媒体的应用：互联网、手机等。故此题选择BCF选项。

96.【答案】ABCDEF。解析：(1)该题考查的是健康管理师(技能)-第三章-健康指导-健康教育的知识点。(2)减少钠盐摄入的主要措施：①纠正过重口味，可以使用醋、柠檬汁、香料、姜等调味品，提高菜肴鲜味(B对)。减少味精、酱油等含钠盐的调味品的用量(E对)。②采取总量控制，使用限盐勺，按量放入菜肴(F对)。③使用低钠盐、低钠酱油或限盐酱油，少放味精(A对)。④少吃酱菜、腌制食品及其他过咸食品(D对)。⑤少吃零食，学会看食品标签，拒绝高盐食品(C对)。⑥肾功能良好者使用含钾的烹调用盐。故此题选择ABCDEF选项。

97.【答案】ABCD。解析：(1)该题考查的是健康管理师(技能)-第四章-健康危险因素干预-成瘾行为形成阶段的知识点。(2)吸烟成瘾行为的形成过程有：①诱导阶段(D对);②形成阶段(C对);③巩固阶段(B对);④衰竭阶段(A对)。不包括恢复阶段(E错)。故此题选择ABCD选项。

98.【答案】ABCDE。解析：(1)该题考查的是健康管理师(技能)-第四章-健康危险因素干预-高血压干预的知识点。(2)高血压非药物治疗包括：①提倡健康饮食(B对)：在做到平衡膳食的基础上，高血压患者的饮食要特别强调限制钠摄入量，增加蔬菜水果和膳食纤维的摄入量(E对)，减少膳食脂肪尤其是饱和脂肪的摄入量;②戒烟;③限制饮酒和戒酒(A对);④增加身体活动;⑤管理体重;⑥高血压健康教育(D对);⑦保持良好的心理状态(C对)：人的心理状态和情绪与血压水平密切相关，工作、生活、学习中导致的长期紧张、焦虑、烦恼等不良情绪会引起血压升高。故此题选择ABCDE选项。

99.【答案】ABD。解析：(1)该题考查的是健康管理师(技能)-第四章-健康危险因素干预-高血压干预的知识点。(2)高血压药物治疗：降压治疗药物应用应遵循以下4项原则，即小剂量开始原则(A对)，优先选择长效制剂原则(E错)，联合应用药物原则(B对)及个体化原则(D对)。高血压患者需要长期服药控制血压，不能够按需服药(C错)。故此题选择ABD选项。

100.【答案】D。解析：(1)该题考查的是健康管理师(技能)-第一章-健康监测-体质指数的知识点。(2)BMI=体重(kg)/【身高(m)】2，中国成人判断超重和肥胖程度的界限值为：BMI<18.5kg/m2为体重过低，18.5≤BMI<24kg/m2为正常体重范围，24≤BMI<28kg/m2为超重，BMI≥28kg/m2为肥胖。经计算林女士BMI为26.57kg/m2，属于超重(D对，ABCEF错)。故此题选择D选项。

101.【答案】ABCD。解析：(1)该题考查的是健康管理师(技能)-第四章-健康危险因素干预的知识点。(2)生活方式指导主要包括：①营养指导，如合理膳食(C对)、减少脂肪摄入(A对)。②身体活动指导，如加强锻炼(B对)。③控烟指导。保持积极健康心态也有助于促进健康。运动强度、时间和频度应循序渐进。急速减肥对身体造成过重负相，降低减肥者的生活质量，不容易坚持下去，而且容易反弹(D对)。但题干中未提及王女士吸烟与否(E错)。故此题选择ABCD选项。

102.【答案】ACDE。解析：(1)该题考查的是健康管理师(技能)-第四章-健康危险因素干预-糖尿病常规管理的知识点。(2)对常规管理的患者，要求每年至少随访6次(E对)，随访内容如下：①了解患者的病情、治疗和随访管理情况。②了解患者非药物治疗情况(C对)。③了解患者药物治疗情况(A对)。④健康教育和患者自我管理培训。⑤临床监测指标：血糖每2周1次(D对)。糖尿病强化管理：内容与常规管理基本相同，但随访频度要求每年至少12次(B错)。故此题选择ACDE选项。

103.【答案】ABCDF。解析：(1)该题考查的是健康管理师(技能)-第四章-健康危险因素干预-糖尿病干预评价的知识点。(2)个体糖尿病干预的效果评估：规范接受药物治疗情况(A对)、不良生活方式改变情况(B对)、自我监测血糖和血压相关技能的掌握(C、F对)、患者血糖控制情况(D对)等。并发症发生率是群体(社区)糖尿病干预的效果评估(E错)。故此题选择ABCDF选项。

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