2020年健康管理师模拟试题理论知识（二）

16.【答案】D。解析：几何均数:是描述偏态分布资料的集中趋势的另一种重要指标。它尤其适用于描述以下两类资料的集中趋势：1、等比资料，如医学上血清抗体滴度、人口几何增长资料等;2、对数正态分布资料(有些正偏态分布的资料，原始数据经过对数转换后服从正态分布)，如正常成人血铅值或某些疾病的潜伏期等。人的血清滴度用几何均数描述较好。

17.【答案】E。解析：统计推断是用样本信息推断总体特征，包括总体参数的估计和假设检验，统计推断是统计学的核心内容。

18.【答案】D。解析：患病率的对于病程长的一些慢性病的流行状况能提供有价值的信息，可反映某地区人群对某疾病的疾病负担程度。可依据患病率来合理计划卫生设施、人力物力及卫生资源的需要，研究疾病流行因素，监测慢性病的控制效果。D.选项描述疾病的分布和探讨病因是发病率的用途。

19.【答案】B。解析：流行病学任务的第一阶段是“揭示现象”，即揭示流行(主要是传染病)或分布(其他疾病、伤害与健康)的现象，B.选项揭示疾病的流行或者分布的现象为正确选项。E.选项找出疾病的病因和影响因素为第二阶段“找出原因、影响或决定因素”。C.选项提供行之有效的预防和干预策略和措施为第三阶段“提供措施”。

20.【答案】A。解析：流行病学是研究疾病、健康状态和事件在人群中的分布、影响和决定因素，用以预防和控制疾病，促进健康的学科。它的研究对象是人群，是研究所关注的具有某种特征的人群。

21.【答案】A。解析：队列研究的特点(掌握)(1)时序上由前向后，在疾病之前开始进行，属于前瞻性研究;(2)暴露与是自然存在，不是认为给予，属于观察性对比研究;(3)研究对象按暴露与否分组，不是随机分组;(4)由因到果开展研究;(5)追踪两组间的发病率或死亡率，获得RR=[a/(a+b)]/[c/(c+d)]。病例对照研究的特点(掌握)(1)在疾病发生后进行;(2)研究对象按照发病与否分组;(3)暴露情况通过回顾获得由果及因的推理;(4)经两组暴露水平比较，分析暴露于疾病关联，获得OR。

22.【答案】E。解析：健康教育策略核心是教育人们形成有益于健康的认知和技能，从影响健康的因素角度讲，既作用于倾向因素，也作用于强化因素。所以答案为E.选项。

23.【答案】C。解析：大众传播是指职业性信息传播机构和人员通过广播、电视、电影、报纸、期刊、书籍等大众和特定传播技术手段，向范围广泛、为数众多的社会人群传递信息的过程。

24.【答案】D。解析：健康传播是指以“人人健康”为出发点，运用各种传播媒介渠道和方法，为维护和促进人类健康的目的而制作、传递、分散、交流、分享健康信息的过程。

25.【答案】E。解析：健康教育：是通过信息传播和行为干预，帮助个人和群体掌握卫生保健知识、树立健康观念，自愿改变不良行为采纳有利的健康行为和生活方式的教育活动与过程，其目的是消除或减轻影响健康的危险因素，预防疾病，促进健康和提高生活质量。

26.【答案】B。解析：声称具有特定保健功能的食品功能定位应为调节机体功能，降低疾病发生的风险因素，而并不是营养素的定位，所以答案选择B选项。

27.【答案】A。解析：食品安全是指在常规的使用方式和用量的条件下长期食用，对食用者不产生不良反应的实际担保。它涉及食品卫生、食品质量、食品营养等相关方面的内容以及食品(食物)种植、养殖、加工、包装、贮藏、运输、销售、消费等环节

28.【答案】A。解析：膳食宝塔共分五层谷类食物位居底层，每人每天应摄入250-400g;蔬菜和水果居第二层，每天应摄入300-500g和200-400g;鱼、禽、肉、蛋等动物性食物位于第三层，每天应摄入125-225g(鱼虾类50-l00g，畜、禽肉50-75g，蛋类(25-50g);奶类和豆类食物合居第四层，每天应吃相当于鲜奶300g的奶类及奶制品和相当于干豆30-50g的大豆及制品：第五层塔顶是烹调油和食盐，每天烹调油不超过25g或30g，食盐不超过6g。

29.【答案】C。非必须氨基酸是指人体可以合成，食物中没有也没有太大影响，并不是人体不需要。

30.【答案】B。解析：平均需要量(E.A.R)是群体中各个体需要量的平均值，可以满足某一特定性别、年龄及生理状况群体中50%个体需要的摄入水平，A.选项摄入该营养素的较高量为UL，D.选项适宜摄入量(A.I)可满足目标人群中几乎所有个体的需要。E.选项推荐摄入量(RNI)可以满足某一特定性别、年龄及生理状况群体绝大多数(97%-98%)个体需要量的摄入水平。

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