2022年公卫执业助理医师模拟试题（8.10）

1.【正确答案】 B

【答案解析】 宏量营养素又称为产能营养素，包括蛋白质、脂类和碳水化合物。

2.【正确答案】 C

【答案解析】 矿物质中，含量小于体重0.01%的称为微量元素。除了钙、镁、钾、钠、磷、硫、氯7种，都是微量元素。

3.【正确答案】 D

【答案解析】 矿物质中，体内含量大于体重0.01%的各种元素称为常量元素，有钙、镁、钾、钠、磷、硫、氯7种。

4.【正确答案】 B

【答案解析】 宏量营养素又称为产能营养素，包括蛋白质、脂类和碳水化合物。

5.【正确答案】 E

【答案解析】 抗氧化营养素包括β-胡萝卜素、维生素E、维生素C和硒等。植物化学物：来自植物性食物的生物活性成分，称为植物化学物，包括类胡萝卜素、皂苷、芥子油苷、多酚、硫化物、植酸、植物固醇等。

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