在营养与食品卫生学的学习当中，营养与肥胖是比较重要的一个知识点，这也是同学们容易出错的地方，所以需要同学们重点掌握。在相关考试中，此类题目一般以客观题形式考察。同学们遇到相关题目后，一定要养成认真分析问题的好习惯。中公医疗考试研究院的老师给大家总结了一下这部分重点知识，教给大家如何巧记。
| 影响人群 | 危害 | 饮食原则 |
| 肥胖对儿童健康的危害 | 1.对心血管系统的影响，肥胖可导致儿童血脂浓度增加、血压增高。 2.对呼吸系统的影响，肥胖症能导致混合型肺功能障碍。 3.对内分泌系统与免疫系统的影响。 4.对体力智力、生长发育的影响。 | 1.控制总能量的摄入。 2.改变宏观营养素的构成：比较公认的为高蛋白、低脂肪和低碳水化合物膳食。 3.多摄入低血糖生成指数的食物。 4.补充某些营养素：如多不饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、钙、硒等矿物质。 5.补充某些植物化学物：如异黄酮、皂苷等。 |
肥胖对成年人健康的危害 |
肥胖是引起高血压、糖尿病患病率增加的重要危险因素。一些研究还证明了肥胖与胆囊 病有关。极度肥胖者肺功能可能异常，而且肥胖者的内分泌和代谢常发生异常。 |
例题：肥胖症患者最易引起哪一种并发症：
A.肾功能损害
B.肝功不全
C.脑发育迟缓
D.糖尿病、冠心病
E.抑郁症
【答案】D。大量研究表明，肥胖与糖尿病、高血压、高血脂症、高尿酸血症、缺血性心脑疾患、癌症、变形性关节炎等疾病有明显关系。选项中糖尿病和冠心病符合。故本题答案选D。
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