医疗卫生护理学重点考点：医院饮食

湖南人见面第一句话就是：“恰饭冒咯”，作为普通老百姓的我们一日无非三餐，也只有这三餐的烟火气最抚凡人心。吃饭不单单只是吃白米饭，更多的是各种食物的均衡摄入，今天就由小编带领大家一起走入饮食课堂，更精准掌握事业单位考试中出题人的意图!

首先，最基本的我们需要掌握人体的热能，最主要供应来源是碳水化合物，其次是脂肪和蛋白质，所以这些物质又称为“热能营养素”。人体所需要的六大营养素作为医学生常识这也是大家必须要知道的，主要包括：蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质和微量元素、维生素和水。这些一定要做好笔记，是考试中的考点喔。

而在我们事业单位考试过程中，另外一个重要的一定是掌握医院饮食，主要分为三类：基本饮食、试验饮食及治疗饮食。

(1)基本饮食：普通饮食、软质饮食、半流质饮食、流质饮食;

(2)治疗饮食：高热量饮食、高蛋白饮食、无盐低钠饮食等;

(3)试验饮食：大便隐血试验、肌酐试验、尿浓缩试验等。

合理膳食可以为我们提供能量、促进生长发育、调节机体功能。因此我们平时可通过平衡膳食、合理摄入营养物质来减少与膳食有关的疾病的发生。在日常生活中应做到：食物要多样、饥饱要适当、油脂要适量、粗细要搭配、食盐要限量、甜食要少吃、饮酒要节制，三餐要合理，活动与饮食要平衡。