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《专业实践能力—中药药剂》知识点：干燥
A+
| 干燥方法 | 应用 | |
| 常压 干燥 | 烘干干燥 | 对热稳定的含湿固体物料，如饮片、固体粉末、湿颗粒及丸粒等 |
| 鼓式干燥 | 浸膏干燥、膜剂制备 | |
| 带式干燥 | 饮片、茶剂的干燥 | |
| 喷雾干燥 | 含热敏性物料的液体物料的直接干燥 | |
| 沸腾干燥 | 适用：湿粒性物料（如湿颗粒、丸粒）的干燥；不适用：含水量高、易黏结成团的物料 | |
| 红外线干燥 | 安瓿、多孔物料 | |
| 冷冻干燥 （升华干燥） |
热敏性物料（血清、抗生素等生物制品）、注射用无菌粉末 | |
| 吸湿干燥 | 含有少量水分的物料干燥、易吸湿物料的保存 | |
【模拟演练】
1． 下列属于用升华原理干燥的有：
A.真空干燥 B.冷冻干燥
C喷雾干燥 D.沸腾干燥
E.减压干燥法
1.【答案】B。解析：本题主要考查升华干燥的原理。升华是物质由固态直接变为气态。冷冻干燥是将被干燥液体物料冷冻成固体，在低温减压条件下利用冰的升华性能，使物料低温脱水而达到干燥的目的。
2． 喷雾干燥与沸腾干燥的最大区别是：
A.喷雾干燥是流化技术 B.适用于液态物料的干燥
C.干燥产物可为颗粒状 D.适用于连续化批量生产
E.干燥产物可为粉末状
2.【答案】B。解析：本题主要考查喷雾干燥与沸腾干燥的区别。喷雾干燥与沸腾干燥都是流化技术在干燥上的应用，干燥产物均为颗粒状（喷雾干燥也可为粉末状），皆可以组织连续化批量生产。但是喷雾干燥适用于液态物料的干燥，而沸腾干燥适用于湿颗粒的干燥。
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